La brûlure du sud de la pastèque: Comment traiter la brûlure du sud sur les vignes de pastèque


Par: Tonya Barnett, (Auteur de FRESHCUTKY)

Pour beaucoup de gens, les pastèques mûres juteuses sont un favori de l'été. Appréciées pour leur goût sucré et rafraîchissant, les pastèques fraîches du jardin sont vraiment un délice. Bien que le processus de culture des pastèques soit assez simple, même les producteurs les plus expérimentés peuvent rencontrer des problèmes qui réduisent les rendements ou conduisent à la disparition ultime de leurs plants de pastèques.

Afin de produire la meilleure récolte de pastèques, il est préférable que les producteurs se familiarisent mieux avec les ravageurs et les maladies qui peuvent avoir un impact sur la santé globale des plantes. L'une de ces maladies, la brûlure du sud de la pastèque, est particulièrement nocive pendant les périodes les plus chaudes de la saison de croissance.

Qu'est-ce que le mildiou des pastèques?

La brûlure du sud sur les pastèques est une maladie fongique causée par les champignons, Sclerotium rolfsii. Bien que l'incidence de ce type spécifique de brûlure ait augmenté dans d'autres cultures au cours des dernières années, la brûlure des cultures telles que la pastèque et le cantaloup est courante et peut souvent se produire dans le jardin potager.

Signes de brûlure du sud sur la pastèque

Les signes et symptômes de la brûlure du sud sur les pastèques peuvent ne pas être immédiatement perceptibles. Les pastèques atteintes de brûlure du sud peuvent d'abord montrer des signes subtils de flétrissement. Ce flétrissement progressera, surtout par temps chaud, provoquant le flétrissement de la plante entière.

En plus du flétrissement, les plantes de pastèque infectées par ce type de brûlure présenteront un annelage à la base de la plante. Sur plusieurs jours, la plante commencera à jaunir et finira par mourir. Étant donné que la maladie est transmise par le sol, les fruits en contact avec le sol peuvent aussi soudainement commencer à pourrir et à se décomposer.

Traiter les pastèques avec le mildiou

Bien que peu de choses puissent être faites une fois que le mildiou s'est établi dans la parcelle de pastèque, il existe de nombreuses façons dont les cultivateurs amateurs peuvent aider à empêcher l'établissement de ce champignon dans le sol.

Étant donné que le champignon se développe dans un sol à la fois chaud et humide, les producteurs doivent s'assurer de ne planter que dans des lits de jardin bien amendés et bien drainés. Travailler le lit en profondeur aidera également à prévenir la présence de la maladie.

En plus de l'élimination des parties infectées de la plante à chaque saison, un calendrier de croprotation doit être suivi d'une saison à l'autre.

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Feuilles d'information sur la pathologie végétale du mildiou de la tomate et du poivron

La brûlure du sud, également connue sous le nom de flétrissement du sud et de pourriture de la tige du sud, est une maladie grave et fréquente des cultures maraîchères en Caroline du Nord. La maladie a été signalée pour la première fois sur la tomate, mais se produit également sur des centaines d'autres cultures économiquement importantes, notamment le poivron, le haricot, le cantaloup, la carotte, la pomme de terre, la patate douce, la pastèque, le coton, l'arachide, le tabac et le soja. Températures élevées (77 à 95°F), les conditions aérobies et humides et le sol acide favorisent le développement de la maladie. En Caroline du Nord, la maladie apparaîtra pour la première fois dans les «points chauds» des champs du début à la mi-été et progressera jusqu'à ce que des conditions plus fraîches et plus sèches règnent.


Programmes de fongicides

  • Le chlorothalonil et le mancozèbe protègent contre la brûlure gommeuse de la tige, le mildiou et l'anthracnose. Le chlorothalonil protège également contre l'oïdium.
  • Le programme de printemps est conçu pour lutter contre la tache bactérienne des fruits, la tache bactérienne des feuilles, la brûlure gommeuse de la tige, l'oïdium, l'anthracnose et le mildiou sur la pastèque.
  • Le programme d'automne est conçu pour lutter contre la brûlure gommeuse de la tige, le mildiou, l'anthracnose et l'oïdium.
  • La rotation semaine par semaine est intégrée aux programmes de pulvérisation des fongicides systémiques, comme le tébuconazole, afin de réduire le risque de résistance aux fongicides.
  • Tebuconazole, Inspire Super et Luna Experience ont un intervalle de pré-récolte (PHI) de 7 jours sur la pastèque. Ces fongicides ne doivent pas être pulvérisés pendant la période de récolte (semaines 6 à 8 dans les programmes de pulvérisation). Lorsque la récolte commence tôt, passez à la pulvérisation numéro 6a ou 6b indiquée dans le tableau 1. Le mancozèbe et le marteau ont un PHI de 5 jours.
  • Pour plus d'informations, consultez l'édition actuelle du manuel sur les cultures légumières du sud-est des États-Unis. 1

Tableau 1. Guide des fongicides pour la pastèque

* Les fongicides contre le mildiou sont en audacieux et doit être utilisé si du mildiou a été signalé sur la pastèque au cours de la saison en cours (visitez le site de prévision du mildiou). Les fongicides contre l'oïdium sont soulignés et doivent être appliqués tout le printemps et pendant les périodes de sécheresse à l'automne.

** L'option «a» est un traitement moins coûteux qui peut être moins efficace. L'option «b» est un fongicide systémique plus coûteux qui est plus efficace lorsque la maladie est déjà sur le terrain ou lorsque les conditions météorologiques favorisent l'aggravation de la maladie.


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