Problèmes de croissance du brocoli: informations sur les maladies et les ravageurs courants du brocoli


Par: Jackie Carroll

Riche en nutrition et pauvre en calories, le brocoli est une culture de saison fraîche et savoureuse, facile à cultiver dans les bonnes conditions. Plantez-le au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne et d'hiver. Choisissez un endroit avec beaucoup de soleil, un sol riche et bien drainé et une bonne circulation d'air pour aider à garder les plantes sèches et éviter la plupart des problèmes de croissance du brocoli. Apprenons-en davantage sur le traitement des problèmes de brocoli les plus courants dans le jardin.

Ravageurs courants du brocoli

Les insectes aiment manger des plants de brocoli presque autant que les gens qui les cultivent. Voici quelques-uns des ravageurs du brocoli les plus courants et des conseils pour traiter les problèmes de brocoli qui leur sont associés:

  • Vers du chou - Ces ravageurs sont les larves de papillons de nuit et de papillons. Vous remarquerez peut-être des papillons blancs ou gris flottant autour de la plante - un signe certain que vous aurez bientôt des problèmes avec leur progéniture. Les vers du chou causent de graves dommages en se nourrissant de feuilles de brocoli. Choisissez-en autant que vous le pouvez. Les jeunes larves sont facilement contrôlées avec des insecticides contenant Bacillus thuringiensis ou spinosad.
  • Pucerons - Les pucerons sont de minuscules insectes au corps mou qui se nourrissent de la face inférieure des feuilles de brocoli, les faisant décolorer et se froisser. Un fort jet d'eau d'un tuyau les fait tomber de l'usine. Traitez les infestations graves avec du savon insecticide ou de l'huile de neem.
  • Altises - Ces minuscules insectes noirs laissent de nombreux petits trous dans le feuillage. Une alimentation continue peut tuer les semis et réduire le rendement des plantes matures. Utilisez un insecticide étiqueté pour une utilisation contre les altises. Ils hivernent dans le sol et un bon nettoyage de fin de saison peut réduire leur nombre.
  • Vers gris - Les vers gris coupent les jeunes plants au niveau du sol. Ils travaillent la nuit, et vous pouvez vous réveiller en constatant que votre rangée de brocoli ressemble à de minuscules bûcherons qui ont été au travail, abattant des plantes par ailleurs saines. Plantez des semis robustes au lieu de graines et enveloppez la zone de la tige au niveau du sol avec un «collier» en carton ou en tissu. Ils pénètrent parfois dans la tête des plantes matures. Protégez les plantes en les traitant avec B. thuringiensis ou sprays spinosad.

Traiter les maladies courantes du brocoli

Les problèmes de croissance du brocoli comprennent également les maladies bactériennes et fongiques. Un certain nombre de maladies des taches foliaires infectent les plants de brocoli. Faites une rotation des cultures pour éviter de faire pousser des membres de la famille des choux dans la même zone plus d'une fois tous les trois ans. Espacer les plantes de manière appropriée pour permettre une bonne circulation de l'air et appliquer l'irrigation directement sur le sol pour garder les plantes au sec autant que possible.

L'oïdium laisse les plants de brocoli comme s'ils étaient saupoudrés de farine. Les premières parties de la plante touchées sont les feuilles de brocoli. Les spores des champignons peuvent se propager aux tiges et à la tête si elles ne sont pas contrôlées rapidement. Comme pour la plupart des champignons, beaucoup de soleil, une bonne circulation de l'air et des plantes sèches contribuent grandement à contrôler le problème.

Conseils supplémentaires pour traiter les problèmes de brocoli

Lorsque les contrôles culturaux ne résolvent pas les ravageurs et les maladies du brocoli, vous pouvez penser que vous n’avez pas d’autre choix que d’utiliser des insecticides et des fongicides. Choisissez toujours l'option la moins toxique. Lisez attentivement les étiquettes et suivez-les exactement. Stockez les produits chimiques dans leurs contenants d'origine et gardez-les hors de la portée des enfants.

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Maladies courantes des légumes

Les maladies végétales tirent leur énergie des plantes sur lesquelles elles se développent. Tout comme les ravageurs, les maladies peuvent être responsables de nombreux dégâts. Le temps humide, un mauvais drainage ou une circulation d'air inadéquate les encourage souvent. Une variété de symptômes, y compris les revêtements moisis, le flétrissement, les taches, les croûtes, les rouilles et la pourriture caractérisent généralement les maladies des plantes.

Il existe plusieurs maladies végétales courantes dont les cultivateurs doivent être conscients. La pourriture du bois, également connue sous le nom de Sclerotinia ou moisissure blanche, peut être un problème si la circulation de l'air et la rétention d'humidité sont mauvaises. La moisissure des feuilles peut causer des problèmes lorsque vous cultivez des tomates dans de hauts tunnels. Le mildiou, causé par le champignon Alternaria solani, est un problème courant pour les producteurs de pommes de terre, en particulier dans les régions chaudes qui alternent entre sec et humide.

Il existe des symptômes distincts que vous pouvez rechercher si vous souhaitez identifier des maladies végétales. La publication Identifying Potato Diseases in Pennsylvania de Penn State Extension contient des photos en couleur pour vous aider à déterminer quelles maladies affectent vos cultures de pommes de terre.

Les tactiques de gestion préventive des maladies des plantes sont la meilleure approche pour gérer les maladies. Les principes de base comprennent l'évitement, l'exclusion, l'utilisation de variétés résistantes, le diagnostic précis des agents pathogènes et la réduction des agents pathogènes. L'analyse des plantes joue un rôle crucial pour déterminer ce qui ne va pas avec vos cultures.

Le dépistage doit être utilisé pour surveiller vos champs pour la présence de maladies et de ravageurs ou de tout problème potentiel qui pourrait entraver la croissance de vos cultures maraîchères. Si vos cultures de cucurbitacées se fanent, c'est peut-être le déclin de la vigne jaune de la cucurbitacée, le fusarium ou le flétrissement bactérien qui cause le problème.


Protégez vos plants de brocoli contre les ravageurs

Il est nécessaire de protéger votre plantes de brocoli contre les ravageurs si elle doit produire le résultat souhaité pendant la saison de croissance. Il y a plusieurs événements auxquels vous devez faire face au cours du cycle de vie de votre brocoli, des altises aux attaques de pucerons. Un autre ravageur commun est le ver du chou. Les méthodes courantes que vous pouvez utiliser pour lutter contre les ravageurs comprennent la culture en piège, les couvertures de rangées et les insecticides organiques. Cet article de bricolage couvrira ces ravageurs courants et comment les empêcher de détruire votre récolte de brocoli. La lutte antiparasitaire fait partie de l'entretien des légumes et peut être effectuée sans recourir à des produits chimiques.

Altises

Les altises sont un petit ravageur qui peut être difficile à gérer. Ils ont tendance à attaquer une famille de légumes à la fois, ce qui peut sonner le glas d'une récolte de brocoli s'ils envahissent. Les périodes chaudes et froides fluctuantes dans le temps ou les pluies intermittentes les dissuadent, mais s'il y a une période chaude constante, elles peuvent être présentes. L'utilisation d'engrais organiques permet de les dissuader en partie, mais ce n'est pas toujours suffisant. Le ravageur est mobile et attaquera de nombreux types de plantes, de sorte que la rotation des cultures n'est pas très efficace pour les prévenir.

Pour éviter une infestation, essayez d'utiliser du paillis vivant. Des études ont montré que cela rend la culture moins perceptible car elle n'est pas placée sur fond de sol sombre. Une autre méthode efficace consiste à utiliser la culture par piège. Il s'agit du processus de plantation de légumes conçu pour attirer l'attention du ravageur. Bien que vous sacrifiiez la récolte piège, vous sauvegarderez la récolte principale. Pour le brocoli, planter des variétés de radis telles que le daikon chinois et la Snow Belle à des intervalles de 6 à 12 pouces entre les plantes dissuade l'altise. Planter de la moutarde géante est une autre option. Si vous essayez de protéger une culture aussi attrayante pour le coléoptère, le piège peut ne pas fonctionner. Vous devrez peut-être également réensemencer si le ravageur détruit le piège.

Pucerons

Avec plus de 1300 types de pucerons en Amérique du Nord, en tant que jardinier, vous devrez probablement lutter contre le ravageur. Ils attaquent les plants de brocoli en suçant le jus des tiges et des feuilles, ce qui les rend flétris et étourdis. Les pucerons peuvent également propager des virus destructeurs de plantes. Se débarrasser des pucerons qui ont attaqué votre brocoli peut prendre plusieurs tentatives. La première chose à essayer est un jet d'eau. Si vous les attrapez tôt, arrosez soigneusement vos plantes. Si cela ne fonctionne pas, posez du papier d'aluminium sur le sol autour de la récolte, côté brillant vers le haut. La lumière réfléchie les dissuadera. Vous pouvez également disposer des pelures de banane qui repoussent les pucerons et se décomposent et ajoutent du potassium et du phosphore au sol. N'utilisez pas d'engrais chimiques car ils peuvent ajouter trop d'azote au sol et attirer les pucerons. Enfin, encouragez les coccinelles à fréquenter votre culture de brocoli, car elles se nourrissent du ravageur.

Ver du chou et mouche du chou

Vous connaissez probablement le papillon blanc à l'air innocent, chose courante en été. Pour une culture de brocoli, cependant, cet insecte - le papillon du chou - se posera sur chacune de vos plantes et déposera ses œufs. Ces œufs deviennent des vers du chou qui peuvent se frayer un chemin à travers une culture. Un autre ravageur gênant est la mouche du chou qui peut être tout aussi destructrice. Il existe deux méthodes pour lutter contre ces ravageurs. La première consiste à utiliser des couvertures flottantes. Ces couvertures en filet blanches et transparentes laissent entrer la lumière du soleil tout en empêchant le papillon et la mouche de se poser sur vos brocolis et de pondre leurs œufs. Les couvertures de rangées fonctionnent non seulement pour le brocoli, mais pour tous les membres de la famille des choux. L'autre méthode consiste à utiliser Bacillus Thuringiensis, un insecticide biologique. Mélangez-le proportionnellement avec de l'eau et vaporisez-le sur les plantes. Les vers du chou peuvent avoir quelques piqûres de plus, mais ils mourront bientôt.

Protégez vos plants de brocoli de tous les ravageurs qui décident d'envahir en utilisant l'une de ces méthodes. La première étape consiste à identifier de quel type de ravageur il s'agit. Une fois que vous en êtes sûr, agissez. Sans recourir à des dissuasifs chimiques, les ravageurs peuvent être dissuadés de faire de votre culture de brocoli leur maison.


Guêpes parasites

Les guêpes parasites pondent leurs œufs à l'intérieur ou au-dessus d'autres arthropodes, y compris les chenilles et leurs chrysalides. Il existe des dizaines d'espèces et de types, ils ne ressembleront donc pas tous à celui ci-dessous. Une fois que leurs œufs éclosent, les larves de guêpes se nourrissent de l'hôte, le tuant.

Photo de Phys.org

Mealybug Destroyers - Coccinelles Cryptoleamus

Les destructeurs de cochenilles sont un type de coccinelle, comme le montre l'image en bas à droite ci-dessous. Ils font exactement ce que leur surnom l'indique et dévorent les cochenilles, ainsi que les pucerons et autres petits insectes à corps mou. Nous achetons et libérons ces types sur nos vignes de fruits de la passion pour aider à résoudre le problème de la cochenille.

Fidèle à la forme de la coccinelle, la larves de destructeurs de cochenilles (image de gauche) est le mangeur le plus féroce de cochenilles (image en haut à droite). Veuillez noter à quel point les larves de cochenilles ressemblent à leurs proies, les cochenilles elles-mêmes. C'est délicat, mais vous pouvez les distinguer de cette façon: les destroyers de cochenilles sont plus «poilus» et plus grossiers, sans queue. Les cochenilles qui se ressemblent ont une longue queue et sont un peu moins laineuses.


Araignées bénéfiques

J'étais un peu en colère contre ça Orb Weaver l'été dernier, depuis qu'il a capturé et mangé quelques-uns de nos papillons monarques. Je suppose que je dois accepter que c'est naturel… parce que ces types sont en fait très bénéfiques dans le jardin! Il a également capturé des dizaines de blancs de choux, de mouches, de papillons de nuit, de moustiques et d'autres insectes ravageurs du jardin.

Monarques et chenilles du machaon

Certains jardiniers sont frustrés par les machaons, car leurs chenilles se nourrissent d'aneth, de fenouil, de carottes et de quelques autres herbes du jardin. Mais ils deviendront un jour de magnifiques papillons pollinisateurs! Vous pouvez les traiter comme un ravageur si vous le souhaitez, mais certaines personnes aiment aussi les prendre et les élever en papillons - en suivant le même processus que nous faisons pour les monarques.

Contrairement aux machaons, les monarques font très peu de dégâts au jardin. La SEULE plante qu'ils consomment est l'asclépiade, que les amateurs de monarque plantent juste pour eux. Ils peuvent errer sur vos autres plantes pour se reposer ou se nymphoser, mais ils ne mangeront rien d'autre que de l'asclépiade. NE LES BLOQUEZ PAS!

Chat machaon à gauche, Monarch à droite. Notez que les machaons plus jeunes sont de couleur plus foncée, souvent noirs avec des pointes orange.

Nématodes bénéfiques

Les nématodes utiles sont de minuscules «vers» qui vivent dans le sol. Vous ne pourrez pas les voir à l'œil nu à des fins d'identification, mais ils méritent tout de même d'être mentionnés dans cet article! Les nématodes bénéfiques sont extrêmement importants, car ils se nourrissent de plus de 200 ravageurs appartenant à jusqu'à 100 familles d'insectes différentes. Ils sont particulièrement bons pour contrôler les populations de jardin vers blancs, moucherons fongiques et chenilles du sol. Celles-ci en sont une autre que nous achetons et libérons régulièrement dans nos plates-bandes!

Image de Research Gate

Et avec cela - vous connaissez maintenant vos insectes de jardin, pour le meilleur ou pour le pire!

En terminant, j'espère que cet article vous guidera dans votre démarche d'enquête et d'identification des ravageurs! J'espère que vous ne rencontrerez pas la plupart de ces parasites du jardin dans votre jardin. Pourtant, si vous le faites, vous serez prêt à prendre des décisions éclairées sur les personnes à supprimer ou non!

Ensuite, la troisième partie de cette série plonge profondément dans stratégies de lutte antiparasitaire, y compris des barrières physiques, des pièges, des recettes de sprays biologiques faits maison, et plus encore! Consultez cet article ici.

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